Am vergangen Sonntag präsentierten Köche von vier regionalen Gasthöfen ihr Können in außergewöhnlicher Umgebung – in der FertighausWelt Metropolregion Nürnberg, Europas modernster Ausstellung von Effizienzhäusern. Mit den erstmals durchgeführten „Fränkischen KochWelten“ griff der Betreiber der Ausstellung, der Bundesverband Deutscher Fertigbau e.V. (BDF), den Trend zur Verschmelzung von Ess- und Wohnzimmer auf. „Die Besucher konnten erleben, wie gut moderne Küchengestaltung mit dem Genuss des Essens in wohnlicher Atmosphäre verbunden werden kann”, so BDF-Hauptgeschäftsführer Dirk-Uwe Klaas.

Die teilnehmenden fränkischen Restaurants, die „Brasserie im Le Meridien Grand Hotel Nürnberg“, das „Estragon“ aus St. Lorenz, das „Gasthaus Rottner“ aus Großreuth bei Schweinau sowie „Wein & Fein am Turm“ aus Herzogenaurach, zeigten sich zufrieden mit der außergewöhnlichen Form der Kochpräsentation. Sie zauberten in für sie ungewohnter Umgebung in Musterhäusern der Fertighaus-Hersteller Luxhaus, Schwörer, Fingerhaus und Rubner kostenlose kulinarische Köstlichkeiten. Im Fingerhut Haus griff ein als Koch ausgebildeter Bauberater für seine Gäste persönlich zum Kochbesteck.